Saber ou não saber comer, eis a questão!

     Muitas pessoas podem achar esse post meu inútil, mais já que o blog é sobre "Informações criativas", nada melhor do que escrever sobre um assunto que muitos não entendem, mais que a maioria das pessoas gostam. Não entendeu nada? Então... sou uma futura aluna de Gastronomia,e pensei em escrever algo sobre a minha futura profissão e sobre algo que gosto bastante de fazer, que é cozinhar. Por ser um curso novo aqui no Brasil, muitas pessoas pensam que Gastronomia é igual a fazer comida, claro que isso faz parte do curso,mas muitas vezes é preciso saber de algumas coisas antes de começar a cursar Gastronomia. Ainda não sou uma super chef, só que o pouco que eu fiz e tentei fazer até hoje, já alimentaram o meu sonho de ser uma grande chef. O prazer proporcionado pela comida é um dos fatores mais importantes da vida depois da alimentação de sobrevivência. A gastronomia nasceu desse prazer e constituiu-se como a arte de cozinhar e associar os alimentos para deles retirar o máximo benefício.
     A Gastronomia envolve vários aspectos dentre eles saber comer, e conciliar comida com bebida... ambos precisam ter equilíbrio para que de alguma forma passe o melhor para quem está desgutando. Não precisa estudar pra saber que é necessário que esse equilíbrio seja estabelecido, um jeito mais fácil de entender, nada melhor que um bom hambúrguer com batatas fritas e coca-cola, ou então uma boa massa com um bom vinho. Tudo isso é questão saber como comer e como colocar em prática algo tão simples e fácil.
     Particularmente a gastronomia pra mim é não é só uma necessidade apenas física, mas é também uma forma prazerosa em se alimentar. Tendo assim um prazer maior na arte de comer bem.

Por: Aneca